Genuss spielt grösste Rolle beim Essen

Für Schweizerinnen und Schweizer ist Essen laut einer Studie Genuss, Vergnügen und soziales Ereignis.

Gesundes Essen spiele derweil eine deutlich geringere Rolle. So achte nicht ganz die Hälfte der 2100 Befragten beim Essen auf eine ausgewogene Zusammensetzung der Nährstoffe. Und lediglich ein Drittel denke beim Essen an die langfristigen Auswirkungen der Ernährung auf die Gesundheit, teilte das Gottlieb Duttweiler Institutes mit. Für rund drei Viertel der Befragten sei gemeinsames Essen die beste Gelegenheit, um Zeit mit Freunden zu verbringen.

Über die Hälfte gab an, dass ihre Essgewohnheiten stark durch ihre Herkunft geprägt seien.